Bulwa ziemniaczana
Wpisany przez Krzysztof Żołądek czwartek, 20 stycznia 2011 11:35
Tradycyjna potrawa regionalna, przygotowywana w okolicach Rakowa.
Składniki:
- ziemniaki,
- mięso mielone wieprzowe,
- liście kapusty,
- boczek wędzony,
- świeże zioła (bazylia, tymianek, melisa),
- przyprawy (sól, pieprz, papryka),
- cebula;
Przygotowanie:
Ugotowane w łupinach ziemniaki kroimy na pół, wydrążamy obie połowy. Nadziewamy je przygotowanym wcześniej farszem z mięsa mielonego i przypraw. Następnie na rozłożone sparzone liście kapusty układamy cienki plaster boczku wędzonego i faszerowany ziemniak. Zawijamy i zapiekamy w piekarniku. Smacznego.
Prawa autorskie
Wszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.
Kontakt z serwisem
Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.
kontakt@swietokrzyskie.org.pl
Kuchnia regionalna Dania główne Bulwa ziemniaczana