Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3233
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1082
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3781
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2461
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2342
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3820
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3637
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 995
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2281
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2040
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2700
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3602
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4220
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2647
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3004
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2320
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 1976
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3018
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2226
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2288
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2036
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2801
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 790
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3017
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2064
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2180
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2791
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3501
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 921
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2535
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 2956
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2704
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2018
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 811
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 887
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2811
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 871
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1081
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2512
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3135
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3314
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1754
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2027
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5667
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 856
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2307
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2096
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3451
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1029
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3312
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 800
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2607
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2742
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2597
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 857
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2770
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2222
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 810
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2221
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2399
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2256
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 923
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3038
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2096
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7495
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1379

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne