Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3260
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1113
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3801
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2485
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2376
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3847
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3676
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1027
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2305
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2056
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2723
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3631
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4260
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2669
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3031
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2351
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2000
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3040
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2257
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2320
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2056
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2839
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 814
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3044
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2090
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2215
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2823
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3544
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 940
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2569
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 2988
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2738
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2054
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 834
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 904
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2832
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 884
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1124
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2541
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3161
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3363
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1773
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2044
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5713
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 879
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2330
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2122
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3472
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1053
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3371
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 826
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2628
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2753
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2629
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 871
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2814
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2246
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 834
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2252
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2419
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2282
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 941
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3070
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2111
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7562
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1414

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne