Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3517
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1355
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 4030
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2739
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2622
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 4052
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3937
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1242
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2514
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2207
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2889
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3862
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4637
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2865
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3243
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2573
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2206
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3249
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2505
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2516
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2216
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3176
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 983
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3209
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2258
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2416
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2994
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3883
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1147
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2766
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3218
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2933
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2209
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 969
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1089
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 3017
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 1026
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1356
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2718
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3405
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3623
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1892
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2220
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 6129
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 1050
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2520
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2265
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3612
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1203
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3712
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 1021
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2815
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2879
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2814
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 994
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3122
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2393
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 1024
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2447
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2570
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2470
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1115
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3326
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2274
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 8105
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1641

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jeste? w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne