Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3429
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1268
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3944
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2670
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2550
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3980
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3853
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1174
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2426
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2155
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2830
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3792
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4484
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2792
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3185
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2493
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2130
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3181
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2416
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2458
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2171
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 3083
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 936
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3148
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2194
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2354
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2934
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3756
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1072
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2689
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3142
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2873
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2163
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 927
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 1009
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2959
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 958
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1273
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2665
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3326
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3542
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1846
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2155
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5974
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 997
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2434
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2201
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3571
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1146
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3580
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 965
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2745
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2835
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2760
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 954
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 3012
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2344
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 964
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2389
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2518
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2414
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 1035
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3244
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2220
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7893
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1554

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne