Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3196
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1044
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3748
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2428
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2306
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3784
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3573
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 959
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2244
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2022
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2675
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3557
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4159
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2613
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 2972
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2277
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 1951
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 2984
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2194
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2251
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2006
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2759
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 767
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 2991
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2038
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2143
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2762
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3433
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 883
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2504
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 2924
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2673
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 1995
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 787
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 861
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2784
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 846
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1041
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2489
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3097
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3238
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1726
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 1998
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5589
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 839
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2281
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2074
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3428
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 999
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3271
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 772
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2555
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2727
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2567
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 830
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2712
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2194
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 788
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2196
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2379
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2227
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 904
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3001
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2079
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7378
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1330

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne