Developed by JoomVision.com

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów

swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów swietokrzyskie.org.pl - serwis dla turystów
Kuchnia regionalna Produkty regionalne
Produkty regionalne

Produkty regionalneLeżąca w widłach Wisły i Pilicy Ziemia Świętokrzyska to kraina bogata w tradycje i zabytki, słynna z wielkich wydarzeń historycznych. Mnóstwo tu miejsc godnych poznania: liczne rezerwaty przyrody, parki krajobrazowe, gdzie znajdują się najciekawsze skupiska chronionej roślinności i rzadkie okazy fauny. Mamy wielką liczbę zabytków architektury z różnych epok, między innymi liczne pałace i dwory, jak również wiele zabytków techniki. Bogatą kulturę i historię prezentują muzea, izby pamięci oraz wystawy. Nieodłącznym elementem każdej kultury jest kuchnia, w której używane są produkty charakterystyczne dla danego regionu.
Chleb ze smalcemSmak rodzimych, tradycyjnych potraw i zapach babcinej kuchni podczas świątecznych przygotowań pozostaje z nami najdłużej i towarzyszy nam, gdziekolwiek byśmy nie byli. W jadłospisie mieszkańców regionu świętokrzyskiego obecne były od wieków dania i produkty ziemniaczane, mączne oraz kasze. Duże znaczenie w żywieniu miały także nabiał, warzywa i owoce, natomiast pokarmy mięsne spożywano rzadziej. Najbardziej charakterystycznym produktem, utożsamianym z naszym regionem, jest z pewnością zalewajka świętokrzyska, ale nie jest ona jedyną potrawą regionalną.
Żywność tradycyjna z regionu świętokrzyskiego zdobywa coraz większe uznanie konsumentów dokonujących świadomego wyboru produktów o potwierdzonej jakości. Zachęcamy do poznania dziedzictwa kulinarnego Ziemi Świętokrzyskiej i smakowania naszych tradycyjnych i lokalnych specjałów.

Źródło: ŚODR Modliszewice

Filtr tytułów 

# Tytuł artykułu Autor Odsłony
1 „Kamcia” – moskorzewska nalewka miętowa ŚODR Modliszewice 3359
2 Burocorz bogoryjski Krzysztof Żołądek 1187
3 Chleb bodzentyński ŚODR Modliszewice 3878
4 Chleb iwański ŚODR Modliszewice 2572
5 Chleb wiejski konecki ŚODR Modliszewice 2469
6 Chmielnicka gęś pieczona ŚODR Modliszewice 3915
7 Czerkieska mąka orkiszowa ŚODR Modliszewice 3775
8 Czosnek wójczański Krzysztof Żołądek 1105
9 Dzionie rakowskie ŚODR Modliszewice 2375
10 Fałkowski miód wielokwiatowy ŚODR Modliszewice 2117
11 Farsz z kaszy gryczanej ŚODR Modliszewice 2782
12 Fasola korczyńska ŚODR Modliszewice 3721
13 Fitka kazimierska ŚODR Modliszewice 4365
14 Gryska z Bliżyna ŚODR Modliszewice 2741
15 Jabłka sandomierskie ŚODR Modliszewice 3121
16 Jędrzejowski twarożek śmietankowy ŚODR Modliszewice 2427
17 Karp małyszyński ŚODR Modliszewice 2082
18 Karp rytwiański ŚODR Modliszewice 3107
19 Karp z Oksy ŚODR Modliszewice 2324
20 Karp z Rudy Malenieckiej ŚODR Modliszewice 2401
21 Karp z Wójczy ŚODR Modliszewice 2112
22 Kasza jaglana gierczycka ŚODR Modliszewice 2987
23 Kaszanka szarbianka Krzysztof Żołądek 882
24 Kiełbasa biała parzona z Wąchocka ŚODR Modliszewice 3104
25 Kiełbasa łosieńska ŚODR Modliszewice 2147
26 Kiełbasa radoszycka ŚODR Modliszewice 2302
27 Kiełbasa swojska z Kunowa ŚODR Modliszewice 2884
28 Kiełbasa swojska z Wąchocka - hycowana ŚODR Modliszewice 3664
29 Kiełbasa z Pacanowa Krzysztof Żołądek 1015
30 Konfitury z jarzębiny ŚODR Modliszewice 2628
31 Krówka opatowska ŚODR Modliszewice 3059
32 Kugiel z Czermna ŚODR Modliszewice 2820
33 Kwas burakowy po wzdolsku ŚODR Modliszewice 2117
34 Masło chmielnickie Krzysztof Żołądek 892
35 Masło jędrzejowskie Krzysztof Żołądek 959
36 Opatkowickie wino chlebowe ŚODR Modliszewice 2890
37 Pasztetowa radoszycka Krzysztof Żołądek 922
38 Pączek opatowski Dorota Skwark 1209
39 Piernik z żytniej mąki ŚODR Modliszewice 2625
40 Pińczowski olej z lnicy ŚODR Modliszewice 3242
41 Placek spod kamienia ŚODR Modliszewice 3468
42 Polędwica tradycyjna z Wąchocka ŚODR Modliszewice 1817
43 Polędwiczki świąteczne Prokopa ŚODR Modliszewice 2089
44 Prazoki ŚODR Modliszewice 5860
45 Rakowski ziemniak pieczony Krzysztof Żołądek 939
46 Salceson "Cwaniak" z Łosienia ŚODR Modliszewice 2395
47 Salceson kurozwęcki ŚODR Modliszewice 2165
48 Salceson ozorkowy wiejski ŚODR Modliszewice 3526
49 Sandomierski olej rzepakowy Krzysztof Żołądek 1110
50 Ser jabłeczny ŚODR Modliszewice 3491
51 Skalbmierskie ogórki kiszone Krzysztof Żołądek 898
52 Słupiański siekaniec dworski ŚODR Modliszewice 2708
53 Sok z czarnej jagody z lipowskich lasów ŚODR Modliszewice 2799
54 Susz owocowy dębniacki ŚODR Modliszewice 2698
55 Suszona damacha z Ponidzia Krzysztof Żołądek 907
56 Szczodroki ŚODR Modliszewice 2934
57 Szynka sznurowana wąchocka ŚODR Modliszewice 2291
58 Szynka z Broniny Krzysztof Żołądek 909
59 Świętokrzyski miód spadziowy ŚODR Modliszewice 2323
60 Truskawka bielińska ŚODR Modliszewice 2460
61 Truskawka buska - Faworytka ŚODR Modliszewice 2357
62 Udziec dworski z Kunowa Krzysztof Żołądek 986
63 Wiśnia nadwiślanka ŚODR Modliszewice 3151
64 Wólecka chałka pleciona ŚODR Modliszewice 2172
65 Zalewajka świętokrzyska ŚODR Modliszewice 7713
66 Żabieckie gały Krzysztof Żołądek 1495

Prawa autorskie

Logo serwisuWszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.

Kontakt z serwisem

Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.

kontakt@swietokrzyskie.org.pl

Jesteś w: Start Kuchnia regionalna Produkty regionalne