Zimiocorz (pasztet z ziemniaków)
Wpisany przez Administrator / Koło Gospodyń Wiejskich ze Wzdołu Rządowego wtorek, 28 grudnia 2010 17:13
Potrawa wykonana z poniższego przepisu została wykonana przez członkinie Koła Gospodyń Wiejskich ze Wzdołu Rządowego i zajęła II miejsce na II Powiatowym Konkursie na Najsmaczniejszą Potrawę. Prezentacja odbyła się 11 lipca 2009 roku w Piekoszowie. Pozostaje tylko w imieniu gospodyń życzyć smacznego.
Składniki:
- 10 średniej wielkości ziemniaków,
- 10 dkg żołtego sera,
- 1 cebula,
- 3 jajka,
- 3 łyżki śmietany,
- szczypiorek i koper,
- sól i pieprz;
Przygotowanie:
Ziemniaki po ugotowaniu przekręcić przez maszynkę do mielenia i dodać starty na tarce żółty ser, żółtka jajek, drobno pokrojoną i podsmażoną cebulę. Te składniki wymieszać i na koniec dodać do nich białka ubite na pianę. Włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i piec przez ok. 40 minut.
Prawa autorskie
Wszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.
Kontakt z serwisem
Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.
kontakt@swietokrzyskie.org.pl
Kuchnia regionalna Przystawki Zimiocorz (pasztet z ziemniaków)