Kurki na miedziano
Wpisany przez Koło Gospodyń Wiejskich „Macierzanka” w Miedzianej Górze środa, 29 grudnia 2010 13:59
Przepis został przygotowany na ogłoszony przez wojewodę konkurs kulinarny „Świętokrzyska potrawa świąteczna” przez Koło Gospodyń Wiejskich „Macierzanka” w Miedzianej Górze.
Duże kurki zebrane stosowną porą w lasach miedzianogórskich (gdzie ich zawsze zatrzęsienie) obgotować w osolonej wodzie, potem poddusić na maśle podsypując suto drobno posiekaną pietruszką. Ciasto jak na naleśniki, jeno na słono, zawczasu przygotować należy i kurki one leśne maczać w nim i smażyć w głębokim tłuszczu na miedziany kolor. Przekąska bardzo dobrze smakuje sama, a i z innymi daniami niezgorzej się łączy.
Prawa autorskie
Wszelkie prawa do zamieszczanych w serwisie zdjęć i tekstów należą do ich autorów. Wykorzystanie do celów druku i kopiowanie na inne strony internetowe zdjęć i tekstów zamieszczonych w serwisie możliwe jest jedynie po otrzymaniu pisemnej zgody autora.
Kontakt z serwisem
Chcesz skontaktować się z autorem tekstu, masz swoją ciekawą propozycję, która może wzbogacić serwis swietokrzyskie.org.pl lub zauważyłeś gdzieś błąd w tekście? Daj nam o tym znać. Na Wasze maile postaramy się odpowiedzieć jak to tylko będzie możliwe, jednak w terminie nie dłuższym niż 24 godziny.
kontakt@swietokrzyskie.org.pl
Kuchnia regionalna Przystawki Kurki na miedziano