serwis internetowy dla turystów

Głóg

Poprawiony: wtorek, 19 października 2010 11:33 Wpisany przez Dorota Skwark wtorek, 05 sierpnia 2008 00:00

Głóg (Crataegus) - krzew nazywany również babichą, bulimączką albo cierniem białym (jego gałęzie mają ciernie). Występuje na brzegach lasów, w zaroślach, na słonecznych polanach, nieużytkach, jest także uprawiany w parkach i ogrodach, głównie jako żywopłot (dobrze znosi przycinanie). Najpopularniejsze w Polsce są dwa gatunki głogu: głóg jednoszyjkowy (Crataegus monogyna) i dwuszyjkowy (Crataegus oxycantha), głównie ze względu na właściwości lecznicze, dużą zawartość witaminy C i PP.

Głóg ma kwiaty białe, różowe lub szkarłatne. Głóg ozdobny nie posiada właściwości leczniczych, natomiast jednoszyjkowy czy dwuszyjkowy tak. Dojrzałe owoce głogu mają kolor czerwony, a osiągają go jesienią. Ze względu na swoje właściwości lecznicze głóg nazywany jest często „walerianą serca”, bo już od XVII wieku stosowany jest w dolegliwościach układu krążenia, np. przy zmianach ciśnienia krwi, kołataniu serca. To cenny lek również w leczeniu miażdżycy. W starożytności stosowano go przede wszystkim przeciwko podagrze. Dziś jednak podawanie głogu w celach leczniczych powinno odbywać się pod kierunkiem lekarza. Owoce głogu mają zastosowanie również w przemyśle spożywczym, jako dodatek do marmolad, kisieli, syropów, wódek, a także herbaty lub kawy. Bywa także głównym składnikiem win i nalewek.

Opracowano na podstawie:

• J. Górnicka, Apteka natury, RSW Prasa-Książka-Ruch, Kieleckie Wydawnictwo Prasowe, Miesięcznik Społeczno-Kulturalny Przemiany, Kielce 1988
• Wikipedia